Kitchen as Laboratory (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) por César Vega

Titulo del libro: Kitchen as Laboratory (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Autor: César Vega

Número de páginas: 336 páginas

Fecha de lanzamiento: August 13, 2013

ISBN: 9780231153454

Editor: Columbia University Press

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Kitchen as Laboratory (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) por César Vega