Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager par Salma Hage

Titre de livre: Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager

Auteur: Salma Hage

Broché: 272 pages

Date de sortie: September 27, 2018

ISBN: 0714877875

Éditeur: PHAIDON France

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Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager par Salma Hage

Salma Hage avec Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager

?Explorez la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au fil de plus de 135 recettes à partager, à base de viande, de poisson et de légumes. Entre tradition et modernité, Mezze illustre avec gourmandise le mariage entre nourriture et convivialité. L'ouvrage propose également des suggestions d'assortiments de mezze, ainsi qu'un glossaire des ingrédients.