Le guide culinaire por Auguste Escoffier

Titulo del libro: Le guide culinaire

Autor: Auguste Escoffier

ISBN: 208200483X

Obtenga el libro de Le guide culinaire de Auguste Escoffier en formato PDF o EPUB. Puedes leer cualquier libro en línea o guardarlo en tus dispositivos. Cualquier libro está disponible para descargar sin necesidad de gastar dinero.

Le guide culinaire por Auguste Escoffier

Auguste Escoffier con Le guide culinaire

An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.