Bien conserver ses aliments, c'est malin par Lefief-Delcourt Alix

Titre de livre: Bien conserver ses aliments, c'est malin

Auteur: Lefief-Delcourt Alix

Broché: 192 pages

Date de sortie: November 16, 2012

ISBN: 2848995807

Éditeur: LEDUC.S

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Bien conserver ses aliments, c'est malin par Lefief-Delcourt Alix

Lefief-Delcourt Alix avec Bien conserver ses aliments, c'est malin

Titre: Bien conserver ses aliments, c'est malin, Mise en conserve, congélation, réfrigération, fumage... À chaque aliment sa solution ! - Collection: Malin - Auteur: Alix Lefief-Delcourt - Editeur: Leduc.s éditions - ISBN: 9782848995809 - Date Parution: 16 novembre 2012 - Format: 110 x 178 mm - Pages: 165 - Etat: Occasion Bon Etat - - Savez-vous comment bien conserver la viande et le poisson frais ? Quels fruits ou légumes doivent aller au réfrigérateur ? - Combien de temps vos plats maison peuvent rester au congélateur ? Suivez le guide, vous saurez tout ! - Découvrez dans ce livre très pratique : - Pourquoi bien conserver ses aliments est primordial : une question de goût et de santé ! Vous limitez la prolifération des bactéries, préservez les bienfaits nutritionnels, évitez les gaspillages… - Les principaux modes de conservation à tester, avec, pour chacun, les aliments adaptés et la technique infaillible : congélation, mise en conserve, salaison… Vous avez l'embarras du choix pour sublimer vos aliments ! - Et des recettes délicieuses pour toute l'année, afin de ne pas perdre une miette de tout ce que vous achetez : Chips de betteraves au four, Haricots verts en conserve, Citrons confits au sel, Pruneaux maison… - ALIMENTS BIEN CONSERVÉS = VITAMINES PRÉSERVÉES ! - - Alix Lefief-Delcourt, rédactrice pour de nombreux médias, est l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, le bio, la cuisine...