El llibre daurat: La història de la paella com no s'ha contat mai (P.VISIONS) por Josep Piera

Titulo del libro: El llibre daurat: La història de la paella com no s'ha contat mai (P.VISIONS)

Autor: Josep Piera

Número de páginas: 296 páginas

Fecha de lanzamiento: May 9, 2018

ISBN: 8498094186

Editor: Editorial Pòrtic

Obtenga el libro de El llibre daurat: La història de la paella com no s'ha contat mai (P.VISIONS) de Josep Piera en formato PDF o EPUB. Puedes leer cualquier libro en línea o guardarlo en tus dispositivos. Cualquier libro está disponible para descargar sin necesidad de gastar dinero.

El llibre daurat: La història de la paella com no s'ha contat mai (P.VISIONS) por Josep Piera

Josep Piera con El llibre daurat: La història de la paella com no s'ha contat mai (P.VISIONS)

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l'escriptor i gastrònom Joan Perucho va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana. Avui oferim el resultat feliç d'aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d'anècdotes inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició cultural eu